激蕩三十年到食品安全

在談到這本書之前，我想先說說最近的各種“毒”：（排名不分先后）
　　蒙牛各種奶產品及其中的各種毒各種皮革，毒膠囊，毒奶粉，毒果凍，立頓毒農藥… 這些是我最近從媒體上讀到關于食品安全問題的冰山一角。這個問題實際上是老生常談，在我記憶里，差不多從三鹿開始，媒體就已經在高密度報道這些問題了，以至于后來再看到諸如地溝油等字眼都不能引起感官上的反應，甚至在外邊吃飯的時候，看到比較油的食物，都會自嘲老板放這么多肯定是用了地溝油。就像抗生素用多了會產生抗體一樣，見“毒”識廣，也就見怪不怪了。不過最近曝光頻率實在過于高，連久經磨練的抗體都有點抵擋不住了。
　　
　　花開兩朵，各表一枝?；氐絽窍壬@本書。關于改革開放初期，私營和鄉鎮企業剛剛放開的時候，他提到了一個細節，那就是開放伊始，最具活力的地方不在大城市，不在人口高密度的地區，而在窮鄉僻壤。吳先生給出的解釋是，因為這里舊體制的束縛最為薄弱，因為在當時政策仍舊不明確的情況下，這些天高皇帝遠的灰色地帶因為享有一定的自由度而最先發展起來。他們就像荒野的春草，一陣風吹過，就瘋長起來。對于一個經過幾十年的裹足巨人來說，這可能是沒有辦法的辦法。正如鄧公所說，膽子大一點，有了錯誤可以再改。我想鄧公的這句話很能解釋今天市場經濟背景下的種種亂象。
　　
　　相比較英美這些國家，他們的發展也不是一帆風順，今天他們的各種人權，法制，社會福利也是早期資本主義社會以底層人民血和汗的代價換來的。我常常覺得有些與國際接軌的論調感到可笑，因為往往是披了international的皮，里面裝的是primitive的肉。譬如蒙牛的產品包裝商品化十足，看起來與國外沒多大差異，但里面裝的奶卻可能還不如一百年前美帝生產的干凈。改革開放有點像資本主義早起的原始資本積累，書中講到的各種價格雙軌制下的官倒，官商勾結，走私成風，幾乎沒有丁點是干凈的。今天這些早期通過各種非法（其實改革初期也來不及立法）非道義的手段一夜暴富的淘金者們也許可以通過改門換面，著書立說在面子上遮掩當年的原罪，但骨子里那套東西還是幾乎原封不動的保留了下來。忽然間想起一句話：春秋無義戰。改革開放有點像周天子治下的亂世，各路諸侯紛紛大顯神通，逐鹿中原。在沒有規則的游戲中，規則是由贏家制定的，百姓或者說消費者則不得不為這場大棋局埋單。
　　
　　再回到各種“毒”。我想這些毒肯定不是最近幾年才冒出來的。看過吳先生的書，大致能夠理出這些亂象從源頭至今日的脈絡。毒種子恐怕早在三十年前就生根發芽，而且早已遍地開花。只不過今天國人錢袋子鼓了，被GDP世界第二的宣傳吹得飄上去了，頗以為自己不比往日，正所謂國際地位都提升了，生活品味不能跟不上吧。媒體不過是包裝了一個不是新聞的新聞，給了民眾一個主人翁發脾氣的機會。當然，這話有點酸，但我不是想給那些無良商家開脫，他們既然備了原罪，就要贖罪。我只是覺得萬般皆有法，食品安全的問題不是一天兩天冒出來的，也不是民眾鬧情緒就能解決的，實際情況是在改革開放中，這幫原先的草莽英雄已經坐定江山，普通大眾根本沒得選。中國也許在改革開放中松了綁，但還遠沒有走上正途。亂世過后需要新的規則，而這些規則更需要強力推動執行，在這個過程中，無數人成為歷史的犧牲品，現在能期待的，能做的，只是讓犧牲的血盡量少流一點，吃的稍微放心一點。
　　
　　最后，謝謝曉波這本書。他的名字總讓我想到王小波。除了名字，還因為他們的書都能給人帶來智慧和快樂。